旅游管理专业简介
专业代码：540101
学费：3700元/年
专业简介：旅游管理专业于2021年被我校确定为职业教育本科培育专业，2021年底被确定为洛阳市职业院校高水平专业群立项单位，2021年2月被认定为河南省乡村振兴技能人才培养示范点，2020年被确定为教育部1+X研学旅行策划与管理EEPM职业技能等级证书初级考核、培训站点，每年大量培训研学旅行服务持证人才。旅游管理专业教师全部具有硕士研究生以上学历，其中，具有副高职称的教师4位，洛阳市剪纸传承人1位。该专业建有洛阳市剪纸艺术传承研习基地，是河南省非物质文化遗产示范传习所，是河南省第四批非物质文化遗产研究基地。本专业开设有剪纸、化妆、插花、茶艺、形体训练等特色课程，通过传统文化课程实行文化育人，建有茶艺、调酒、主播、礼仪、导游讲解、剪纸、传统美术等多个学生社团，活动丰富有特色，学生就业率高。
录取途径：普招、单招、对口招生
课程介绍：
专业基础课程：旅游学概论、旅游服务心理、导游基础、中国历史文化、管理学基础、智慧旅游应用与实践等。
专业核心课程：智慧景区经营与管理、酒店管理与数字化运营、导游业务与技能训练、旅游营销与数字化、餐饮与客房服务技能训练、旅游资源开发、旅游文创产品开发、研学旅行策划与管理。
实习实训：校内实训为导游业务技能训练、酒店服务技能训练、旅游文创产品开发训练、研学课堂实操训练等实训；校外实训为酒店服务与管理、智慧景区服务与管理、旅游营销与新媒体营销、旅游资源开发、旅游文创产品开发、研学旅行实操与指导等实习。
餐饮智能管理专业简介
专业代码：540201
学费：3700元/年
专业简介：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有懂康养、会管理、善沟通、乐服务的专业价值理念，掌握旅游学、经济学、管理学、市场学、心理学、烹饪学的专业基础知识，气质高雅，谈吐文明，具备较强的餐饮服务意识和能力、人际沟通与表达能力、处事应变能力，能够从事餐饮服务、餐饮智能管理工作的高技能型人才。本专业拥有多个大型、高端校企合作单位（如洛阳旅游发展集团等），能实现高端顶岗实习，高质量就业。
录取途径:普招、单招、对口招生
课程介绍：
专业基础课程：中国饮食文化概论、餐饮基础知识、餐饮服务心理、管理学基础、商务礼仪、中式烹饪基础
专业核心课程：包括食品营养与配餐、西餐服务与管理（含酒水知识）、宴会设计与管理、中餐厅服务礼仪实训、餐饮经营与管理、餐厅服务英语；
专业拓展课程：中外名菜名点概览、化妆与形象气质提升、人际交往与沟通、茶艺与茶文化、客源国概况、普通话训练。
酒店管理与数字化运营专业简介
专业代码：540106
学费：3700元/年
专业简介：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有家国情怀、服务地方、尊重劳动、崇尚技能、追求卓越的精神 ，具有尊重、平等、乐于服务的专业价值理念，掌握酒店管理理论和方法、酒水知识、餐饮服务、客房服务、宴会设计、食品营养与配餐、信息系统处理等专业知识，具备前厅、客房、康乐、餐饮服务技能，具备酒店经营与管理能力，能够从事酒店服务与信息化运营管理工作的复合型人才。
本专业课程设置灵活，校内专业活动丰富，配备了中餐摆台实训室、西餐摆台实训室、酒吧实训室、茶艺实训室、化妆实训室、酒店管理生产性实训基地，实训设备先进、实训项目齐全，装修高端大气，实训实习有特色，深受本专业在校生的欢迎。本专业拥有多个大型、高端校企合作单位（如洛阳旅游发展集团等），能实现高端顶岗实习，高质量就业。
录取途径：普招、单招、对口、对口招生
课程介绍：
专业基础课程:酒店服务心理学、酒店市场营销、酒水知识与酒吧服务、酒店专业英语、酒店管理概论、酒店法律与法规
专业核心课程:前厅客房服务与管理、餐饮服务与实训、康乐服务与管理、酒店信息系统、食品营养与配餐、宴会设计与管理、酒店服务礼仪
拓展课程：餐饮成本核算、茶文化与茶艺、化妆与形象设计、中国饮食文化、人际交流与沟通、客源国概况
高速铁路客运服务专业简介
专业代码：500113
学费：3700元/年
专业简介：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有家国情怀、服务地方、尊重劳动、崇尚技能、追求卓越的精神，具有做最好的乘务服务的专业价值理念，掌握高速铁路客运组织、客运服务与管理、运营组织、安全管理与应急处置、市场营销、旅客运输心理学、城市轨道交通站务管理等专业基础知识，具备客运服务能力、站务服务能力、安全应对与处置能力、铁路市场营销能力，能够从事客运员、乘务员、安全员、站务员等工作的复合型技能人才。
本专业航铁实训中心配备有航铁模拟仓，安检设备、票务系统等，设备先进、实训项目齐全，装修高端大气，实训实习有特色，深受本专业在校生的欢迎。本专业是教育部1+X城市轨道交通站务职业技能等级证书（初级）试点，在校生考取该证书后给予一定的课程免修奖励。
录取途径：普招、单招、对口招生
课程介绍：
专业基础课程:高速铁路概论、旅客运输心理学、商务礼仪、中国（铁路）旅游地理、普通话与播音艺术、铁路客运英语
专业核心课程:形象塑造与形体训练、高铁客运服务管理、客运公共关系实务、城市轨道交通站务管理、高铁安全管理与应急处理、车厢服务与实训
拓展课程：急救护理、客运安检训练、人际交往与沟通、塑造现代绅士与淑女、客源国概况、运输法律法规
烹饪工艺与营养专业简介
专业代码：540202
学费：3700/年
专业简介：烹饪工艺与营养专业是我院传统特色专业，是洛阳地区开展烹饪、餐饮学历教育的鼻祖，至今办学已有40余年。专业拥有3800平方米的河洛餐饮实训基地，是集烹饪专业实训教学、菜品研发、技能大师工作室、饮食文化展示、烹饪大赛于一体的综合性烹饪文化传承基地。该专业教师队伍由“国家级烹饪大师”“中原大工匠”“高级烹调技师”“营养师高级技师”组成，实践经验丰富，技能精湛。近两年，该专业派出学生参加中央直属机关北戴河服务局支暑服务，荣获“服务标兵”及“先进工作者”称号，并得到服务局、河南省人民政府以及洛阳市人民政府的表扬。本专业在北京、上海、苏杭等城市均建立了校企合作实习基地，实习环境优越，毕业生供不应求，就业率连年保持100%。
录取途径：普招、单招、对口招生
文化创意与策划专业简介
专业代码：550401
学费：3700元/年
专业介绍：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求的工匠精神，较强的就业和可持续发展能力，掌握本专业知识和技术，能面向文化艺术市场的大型活动会展方案策划人员、文化产品创意设计人员、活动新媒体运营广告策划人员、企业宣传人员等职群，培养学生具备深厚的文化底蕴、广博的艺术素养、开拓性创新思维，能够从事文化创意服务管理的策划、设计、研发、市场推广，善于开拓文化新领域的创新人才、懂经营善管理的复合型“文化+”技术技能人才。本专业课程设置灵活，校内专业活动丰富，实训项目齐全，实习实训有特色，满足了“十四五”规划文化创意产业人才需求，拥有多个大型校企合作单位（如洛阳旅游发展集团等），能实现高端顶岗实习，高质量就业。
就业方向：毕业生主要面向文创设计开发、文化传播、文化品牌运营、文化创意策划公司、文化演艺公司、政府事业单位及教育行业等。工作岗位包括品牌运营管理、文案策划、活动策划、广告策划、营销推广、新媒体制作与推广、全媒体运营师、企宣专员等。
录取途径：普招、对口招生
课程介绍：
专业基础课程:管理学基础、文化产业概论、工艺美术史、中国民俗文化、创意造型基础、创意设计构成
专业核心课程:文化创意与策划、实用文案写作、品牌策划与设计、创意思维训练、文化创意产品设计与开发、广告创意与设计、计算机辅助设计
拓展课程：商务沟通、新媒体运营、摄影与摄像技术、文化遗产学、剪纸艺术、非遗手工技艺与制作（刺绣、泥塑）
